煙臺食品標(biāo)簽貼標(biāo)根據(jù)衛(wèi)生部制定的《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》已于2008年5月1日起施行?！兑?guī)范》規(guī)定“食品應(yīng)當(dāng)無毒無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求?！笔称窢I養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)軌蝻@示食品的營養(yǎng)特性和相關(guān)營養(yǎng)學(xué)信息。《規(guī)范》共21條，包括3個技術(shù)附件，即《食品營養(yǎng)成分標(biāo)示準(zhǔn)則》、《中國食品標(biāo)簽營養(yǎng)素參考值》和《食品營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱準(zhǔn)則》。《規(guī)范》要求，在我國銷售的預(yù)包裝食品，其標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽時，應(yīng)當(dāng)符合《規(guī)范》管理規(guī)定。國家鼓勵食品企業(yè)對其生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。衛(wèi)生部根據(jù)《規(guī)范》的實施情況和消費者健康需要，確定強制進(jìn)行營養(yǎng)標(biāo)示的食品品種、營養(yǎng)成分及實施時間?！兑?guī)范》中的營養(yǎng)標(biāo)簽是指向消費者提供食品營養(yǎng)成分信息和特性的說明，包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。營養(yǎng)成分表是標(biāo)有食品營養(yǎng)成分名稱和含量的表格，表格中可以標(biāo)示的營養(yǎng)成分包括能量、營養(yǎng)素、水分和膳食纖維等。

煙臺食品標(biāo)簽貼標(biāo)食品安全問題紿終是廣大消費者所關(guān)心的根本問題,人工合成食品添加劑的使用直接影響食品的安全性,也直接關(guān)系到消費者的身體健康.為指導(dǎo)消費,讓消費者了解國內(nèi)市場上銷售的部分食品中含有人工合成甜味劑(糖清鈉,甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉,山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況,正確認(rèn)識食品添加劑,正確選擇和食用含食品添加劑的食品,中國消費者協(xié)會在北京市場上購買了果凍,八寶粥,飲料,蜜餞,糖果,口香糖,無糖食品,醬萊等8大類,103個樣品,委托中國進(jìn)出口商品檢驗技術(shù)研究所。